Von Veganismus hat heutzutage schon jeder einmal gehört. Für einige Menschen bedeutet die vegane Ernährung die Erfüllung ihrer Träume… Aber ist diese Ernährungsweise überhaupt sinnvoll, insbesondere für Menschen mit Autoimmunerkrankung?
Gesundheitstipps aus der modernen Steinzeit
Alternative Ernährungsweisen liegen im Trend. Viele Menschen versuchen sie, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern. Aber macht es überhaupt Sinn, in die menschliche Vergangenheit zu schauen und welche Aspekte spielen dabei eine Rolle? Was gibt es über die Ernährung hinaus noch interessantes, das uns unsere Ahnen lehren können?
Mediterraner Weißkohlsalat [Low Carb Healthy Fat – LCHF, Paleo, AIP]
Zu welcher Jahreszeit schmeckt Weißkohl eigentlich am besten? Das dürfen Sie selbst entscheiden, denn dieses gesunde Gemüse ist das ganze Jahr über erhältlich. Hier habe ich ein mediterranes Rezept für Sie, das Sie in Nullkommanichts zubereiten können.
Wie kann Yoga zu mehr Lebensqualität und Wohlbefinden führen?
Bestimmte Bewegungen unterstützen die Entgiftung des Körpers. Dies wird im Yoga genutzt und so kann es dabei helfen, den Körper bei dem so wichtigen Abbau von Giften und Stoffwechselrückständen zu unterstützen. Das ist besonders wichtig für Autoimmunerkrankte, da oft übermäßige Entzündungen vorliegen. Probieren Sie es gleich aus mit der kostenlosen Yogastunde, die uns Oliver Fritz zusammen gestellt hat.
Ketogene Ernährung für Menschen mit Autoimmunerkrankung – Interview mit Buchautorin Julia Tulipan
Die ketogene Ernährung ist der Heilsbringer, oder doch nicht? Zum Glück gibt es fundierte Literatur mit jeder Menge wissenschaftlicher Nachweise, wie zum Beispiel das Buch “Keto-Kompass”. Mit einer der Autorinnen – Julia Tulipan – durfte ich ein Interview führen und die Aspekte diskutieren, die für Menschen mit Autoimmunerkrankung besonders relevant sein könnten.
Low-Carb-Ketchup [Low Carb Healthy Fat – LCHF, Paleo, Vegan]
Tomatenketchup macht die Grillzeit einfach nur perfekt. Und von nun an können Sie ohne Reue genießen, denn dieses Rezept ist arm an Kohlenhydraten und kommt ganz ohne Zucker aus… dafür mit umso mehr Geschmack.
Wie gesunde Ernährung hilft, weniger ängstlich zu sein
Angststörungen können ganz schön Angst machen. Sie haben viel mit unserer Psyche zu tun. Interessanterweise können wir unser “Angstverhalten” auch über unsere Ernährung steuern. Im folgenden beleuchten wir, was Angst in unserem Körper bedeutet und was sie – neben unserer psychischen Verfassung – für Ursachen haben kann. Wir analysieren auch, wie die einzelnen Ursachen durch gesunde Ernährung verbessert werden können.
Ursprünglich gesund mit Salz
Ist Salz wirklich ein natürliches Lebensmittel oder sollten wir vorsichtig sein beim Salzverzehr. Wir Menschen sind selbst ziemlich salzig, wahrscheinlich, weil wir vor langer Zeit einmal selbst aus dem Salzwasser “gekrochen” sind. Aber warum sollten wir jetzt das “weiße Gold” auf unsere Speisen streuen, wenn es unsere Vorfahren für so lange Zeit gar nicht zur Hand hatten und sich trotzdem immer weiter entwickelten?
Rapsöl im Essen? – Nein, Danke!
Rapsöl ist in der modernen Ernährung einfach “überall”… aber ist Rapsöl gesund? Gehört es in die gesunde Küche? Ich denke NEIN! Lesen Sie hier, warum…
Alles-Drin-Salat mit einfacher Vinaigrette [Low Carb Healthy Fat – LCHF, Paleo, AIP]
“Salat geht immer”. Einfach und schnell zuzubereiten, gesund, frisch, abwechslungsreich. Selbst im Restaurant lässt sich oft ein Salat mit kleinen “Extrawünschen” nach den eigenen Bedürfnissen zusammen stellen.
Ursprüngliches Essen einfach organisieren…