Tag-Archiv: Ernährung

Gesundheitstipps aus der modernen Steinzeit

Alternative Ernährungsweisen liegen im Trend. Viele Menschen versuchen sie, um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern. Aber macht es überhaupt Sinn, in die menschliche Vergangenheit zu schauen und welche Aspekte spielen dabei eine Rolle? Was gibt es über die Ernährung hinaus noch interessantes, das uns unsere Ahnen lehren können?

Ketogene Ernährung für Menschen mit Autoimmunerkrankung – Interview mit Buchautorin Julia Tulipan

Die ketogene Ernährung ist der Heilsbringer, oder doch nicht? Zum Glück gibt es fundierte Literatur mit jeder Menge wissenschaftlicher Nachweise, wie zum Beispiel das Buch “Keto-Kompass”. Mit einer der Autorinnen – Julia Tulipan – durfte ich ein Interview führen und die Aspekte diskutieren, die für Menschen mit Autoimmunerkrankung besonders relevant sein könnten.

Wie gesunde Ernährung hilft, weniger ängstlich zu sein

Angststörungen können ganz schön Angst machen. Sie haben viel mit unserer Psyche zu tun. Interessanterweise können wir unser “Angstverhalten” auch über unsere Ernährung steuern. Im folgenden beleuchten wir, was Angst in unserem Körper bedeutet und was sie – neben unserer psychischen Verfassung – für Ursachen haben kann. Wir analysieren auch, wie die einzelnen Ursachen durch gesunde Ernährung verbessert werden können.

Ursprünglich gesund mit Salz

Ist Salz wirklich ein natürliches Lebensmittel oder sollten wir vorsichtig sein beim Salzverzehr. Wir Menschen sind selbst ziemlich salzig, wahrscheinlich, weil wir vor langer Zeit einmal selbst aus dem Salzwasser “gekrochen” sind. Aber warum sollten wir jetzt das “weiße Gold” auf unsere Speisen streuen, wenn es unsere Vorfahren für so lange Zeit gar nicht zur Hand hatten und sich trotzdem immer weiter entwickelten?

Welche Fette gehören in die gesunde Küche?

Fett ist nicht ungesund oder schädlich. Fett ist wichtig für unseren Körper und dafür, dass wir uns wohl (und gesund) fühlen. Es lohnt sich, einmal genau hinzuschauen, welche Fette gesund und welche ungesund sind. Denn die Umstellung, von heute an nur noch gesunde Fette zu sich zu nehmen, ist denkbar leicht!

Ist Keto schlecht für die Schilddrüse? [Übersetzung und Kommentar]

Die Schilddrüse und deren gesundes Funktionieren wird oft als Gegenargument im Zusammenhang mit Keto aufgeführt. Mark Sisson in seiner Rolle als wissenschafts-höriger Ernährungsexperte hat sich das Thema im Detail angesehen, Studien gewälzt und einen beachtenswerten Artikel geschrieben. Achtung, es wird ganz schön detailliert! Aber keine Angst: meine Kommentare helfen dabei, die Thematik richtig zu verdauen.

Low-Carb-Ernährung für Menschen mit Autoimmunerkrankung

Sogenannte “Low-Carb-Ernährungsweisen” werden in letzter Zeit immer beliebter. Grund genug, sie einmal aus dem Blickwinkel von autoimmunerkrankten Menschen anzuschauen. Können sie neben der potenziellen Regulierung des Körpergewichts auch etwas gegen Entzündungen ausrichten? Was heißt das im Detail und wie können Sie möglicherweise mit einer Low-Carb-Ernährung anfangen?

Ursprüngliches Essen einfach organisieren…

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